今日はカルグクスを頂きました。 カルグクス屋さんのキムチってすごく美味しいですよね。何でかな。 このカルグクスは 8,000ウォンでした。
Category Archives: 韓国生活
今日の #韓国料理 #ワカメスープ #サメ焼き
今日はワカメスープとサメ焼きを頂きました。 ワカメは韓国語でミオッ(미역) スープは韓国語でクッ(국) サメ焼き(상어구이) サメ=상어 焼き=구이 このワカメスープとサメ焼きは愛妻料理です。
今日の #韓国料理 #鯖焼き定食
今日は鯖焼き定食を頂きました。 鯖(さば)は韓国語で고등어(コドゥンオ)と言います。鯖焼きは고등어구이(コドゥンオクイ)です。よく食べられる魚料理の一つです。 この鯖焼き定食は、9,900ウォンでした。
今日の #韓国カフェ
テグ(大邱)郊外にあるステーブルモーメント(스테이블모먼트)というカフェに行ってきました。 カフェはクモガン(금호강)の目の前にあります。散歩もどうぞ! https://m.blog.naver.com/atsushiseoul/222243341147
今日の #韓国料理 #チャンポン麺 #ジャジャン麺
今日はチャンポン麺とジャジャン麺を頂きました。 チャンポン麺は8,500ウォン、ジャジャン麺は7,000ウォンでした。
今日の #韓国料理 #キムチチゲ
キムチチゲ(김치찌개)を頂きました。 奥さんがフライパンの上でキムチを炒め、そのまま水やハムや豆腐を混ぜてキムチチゲの出来上がり。 家メシにつきお値段は無しです。 #韓国 #韓国料理
今日の #韓国料理 #チャンポン
チャンポン(짬뽕)を頂きました。 このチャンポンは7,500ウォンでした。 #韓国 #料理 #韓国料理
今日の #韓国料理 #スンデクッパ
スンデクッパ(순대국밥)を頂きました。 これを.. こうじゃ まろやか 緑の長いのはニンニクです。白の丸いのは玉ねぎです。 このスンデクッパは9,000ウォンでした。 #韓国 #料理 #韓国料理
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お箸とスプーン
我が家では、食事のさいにお箸とスプーンの両方を準備するのだが、ある日のこと、食後に次の点に気がついた。 僕:お箸のみ使用、スプーンは一切使わずきれいなまま 妻:スプーンのみ使用、お箸は一切使わずきれいなまま その日のメニューはごはんにテンジャンチゲ(味噌汁)、キムチポックム(キムチ炒め)だったと思う。 そう、韓国人の妻は、お箸を一切使わずにこのメニューを平らげたのだ。ごはんも、である。 韓国と日本はいろいろな面で似ている。 文化、言語、人々の顔形までそっくりだ。 しかし、似ているところが多い反面、時々 「あれ?ここは違うの?」 ということがある。 その一つが、お箸とスプーンの使い方だ。 日本人でもお箸やスプーンは使う。 でも、妻と暮らすようになってから、日本人と韓国人で使い方が違うことに気が付いた。 日本人はお箸をメインで使う。お箸を使って、ごはんを食べ、お味噌汁を食べ、おかずを食べる。 一方韓国人にとってはお箸はメインというより、スプーンと併用する。お箸とスプーンのツートップという感じだ。 例えばごはんを食べるときには、韓国人はあまりお箸を使わない。もちろん使うこともあるが、ごはんはスプーンで食べることのほうが多いようだ。(麺類はもちろんお箸を使う、念のため) 妻に聞いたところ、 「子供のころ、お箸でごはんを食べていたら親に怒られた」 「それからごはんはスプーンで食べるようになった」 とのこと。そこまでするのか! 親が子供に躾ける内容の中に「ごはんはスプーンで食べなさい」というものまであるとは。 僕たち夫婦に子供が出来たら躾け方に迷いそうだ・・・